今日はみぞれ煮です♪
試作の段階で、苦みが消せないなと行き詰まっていたのですが、
なんとかおいしくできるようになりまして、
今では人気メニューの仲間に入ったかな？といった感じになりました！
これから寒くなりますので、ご家庭でもみぞれ鍋とかいかがですか？！
＜今日の献立＞ごはん・さばのみぞれ煮・キャベツのゆかり和え・かき玉汁
今日はクラムチャウダーでした。ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・人参の他に、セロリも少し入っていて、野菜をたくさん食べられます。また、アサリは小さく切って、食べやすくしています。ナポリタンスパゲティも子どもたちに大人気メニューです。
＜今日の献立＞ごはん・から揚げ・ナポリタンスパゲティ・クラムチャウダー
今日の給食は、人気メニューの焼きそばです！
副菜の鶏ささみの梅かつお和えがとてもさっぱり
しているので、焼きそばとの相性も抜群で
みんなたくさんおかわりしてくれました♬
＜今日の献立＞やきそば・鶏ささみの梅かつお和え・豚汁
今日の給食は、しょうが焼きです！
豚肉に、味つけをして漬け込んで焼いているので、
お肉も柔らかくて美味しいです♪
みそ汁もたくさんおかわりしてくれました。
＜今日の献立＞豚肉のしょうが焼き・キャベツ・トマト・みそ汁
幼稚園の麻婆豆腐のレシピは、割と本格的でして、甜麺醤を使用しています。
他園さんのレシピでは、赤味噌を使用する所が多いのですが、
赤味噌だと砂糖の使用量が多くなって、くどい味つけになりがちです。
甜麺醤にすることで、コクがあって挽肉の旨みが引き立つ味わいになっています♬
＜今日の献立＞麻婆豆腐・野菜のごま和え・野菜生活
今日はみんなが大好きなカレーライスでした。刻み昆布のサラダにはコーンやきゅうり、カニカマが入っており、マヨネーズ味で食べやすい味付けでした。デザートのフルーチェも大人気です！
＜今日の給食＞カレーライス・刻み昆布のサラダ・フルーチェ
今日の給食は、にんじんしりしりです！
ごま油でにんじんを炒めて、シーチキンを入れて
和風だしと白だしで味つけをしてます。
にんじんが苦手な子も、食べやすい味つけになってます♪
ポトフもお野菜の甘みが出て美味しく出来ました。
＜今日の献立＞さわらの卵あんかけ・にんじんしりしり・ポトフ・ごはん
今日は旬のかぼちゃを使ったシチュー
でした！
朝晩が涼しくなってきたので、気温差
で風邪など引かないように旬の食べ物をたくさん
食べて元気に過ごしましょう♪
＜今日の献立＞チキンライス・かぼちゃときのこのシチュー・ししゃもフライ
今日はミートスパゲティでした。ピーマンも入っていたのですが、他の野菜と一緒にしっかりと炒められていて、ピーマンが入っているとは気付かないくらいだったので、苦手な子も食べやすかったのではないかと思います。フライドポテトも人気でたくさんおかわりしていました。旬の梨も甘くて美味しかったです。
＜今日の献立＞ミートスパゲティ・ごま塩ブロッコリー・フライドポテト・梨
今日は人気の水餃子です！！
タレをあれこれ試して、おいしいものができあがったのですが、
隠し味にオイスターソースを使っていて、子どもに大人気です☆
＜今日の献立＞ごはん・水餃子・キュウリとささみのサラダ・中華風コーンスープ
